Početna

trendovi

16
May
2018

Ukus zlata

Zaboravite topinge duginih boja, kreme u različitim valerima - tu je novi zlatni kuvarski trend. Brojni deserti sada su optočeni pravim zlatom. Ako mislite da se šalimo dodajte haštag i pretražite instagram. Ono što će vam se pojaviti su zlatni kolači i torte, krofne, pa čak i suši… Ekstravagantni i skupi trend zavrtio se svijetom nevjerovatnom brzinom zahvaljujući tehnologiji koja sada omogućava jednostavnu izradu jestivog zlata koje mora biti 24-karatno sa procentom čistoće od 90%. Dok se jedni pitaju da li je to zdravo i gdje uopšte ide ovaj svijet, oni sa dovoljno novca ne odustaju od ovak
Pročitaj više
16
May
2018

Novi život antičkih zrna

Antičke žitarice vraćaju se u budućnost. Brojne pahuljice, tjestenine i drugi pekarski proizvodi, polako se sve više rade od starih vrsta žitarica koje su mnogo ukusnije i zdravije. Hljebovi, pašte, peciva iako dosta neobičnog ukusa za one koji prvu put probaju imaju bogatiju teksturu i kompleksnije arome. Neke od žitarica koje ćemo sve češće gledati na stolu u različitim oblicima su spelta, amarant, kamut i lupin..  Opširnije u štampanom izdanju
Pročitaj više
16
May
2018

Amaro se vratio

Amaro je tamni liker ili biter po kojem su poznati Italijani. Ima jako bogat i komplikovan ukus a možete ga konzumirati samoga ili u kombinaciju sa drugim pićima kojima obično da zanimljivu dubinu i kompleksnost. Godinama ne baš prvi izbor u barovima, Amaro danas živi drugu mladost a opcija ima koliko hoćete - od onih pravljenih od klasičnog mediteranskog bilja, do rubarube i artičoka..
Pročitaj više
23
Apr
2018

Novi život antičnih zrna

Antičke žitarice vraćaju se u budućnost. Brojne pahuljice, tjestenine i drugi pekarski proizvodi, polako se sve više rade od starih vrsta žitarica koje su mnogo ukusnije i zdravije. Hljebovi, pašte, peciva iako dosta neobičnog ukusa za one koji prvu put probaju imaju bogatiju teksturu i kompleksnije arome. Neke od žitarica koje ćemo sve češće gledati na stolu u različitim oblicima su spelta, amarant, kamut i lupin..  Opširnije u štampanom izdanju
Pročitaj više
1 2 3 4 5
Prijavite se na naš Newsletter
Ukucajte Vašu e-mail adresu kako biste primali obavještenja
Prijavite se
Meni
Početna Vijesti Hoteli Restorani i kafići Gastro Destinacije trendovi Arhiva Pretraga Impressum
Kontakt
+382 (0) 20 653 271 +382 (0) 69 429 375 redakcija.caffemontenegro@gmail.com
Adresa
Caffe Montenegro
Ulica Baku 74 2/6
81000 Podgorica, Crna Gora
Radno vrijeme
Pon - Pet 08:00 - 15:00 h
Pratite nas
Caffe Montenegro
Jedini specijalizovani časopis o ugostiteljstvu i turizmu u Crnoj Gori
Caffe Montenegro - All Right Reserved ©