Početna

Gastro

15
Dec
2025

Código 1530

Código 1530 potiče iz generacija tradicije u Amatitánu, Jalisco, gde je mali krug porodica čuvao privatnu recepturu poznatu kao El Tequila Privado. Danas ta baština živi dalje, stvorena sa istom posvećenošću čistoći, autentičnosti i vrhunskim zanatskim umećem.
Pročitaj više
15
Dec
2025

Skrewball

Skrewball je nastao 2018. godine u San Dijegu, iz pobunjeničkog duha i ljubavi prema smjelim, neobičnim ukusima.
Pročitaj više
22
Oct
2025

Od bašte do stola – sunce ,,spremalo” hranu

U vremenu kada Crna Gora traži načine da smanji zavisnost od fosilnih goriva i ojača održivi razvoj, u Podgorici je predstavljen izum koji može promijeniti svakodnevicu mnogih – solarna kuvala. Ovi uređaji, koji koriste isključivo energiju sunca, ne proizvode štetne emisije i omogućavaju kuvanje hrane čak i tamo gdje nema električne mreže.
Pročitaj više
22
Oct
2025

Od Njeguša do Parme i Španije – pršut povezao narode i običaje

Miris pršute, domaćeg sira i vina ispunio je Cetinje, pretvarajući prijestonicu u gastronomski centar regiona. Međunarodni sajam pršuta - MESAP, i ove godine okupio je izlagače iz Crne Gore, i regiona, donoseći na jednom mjestu spoj tradicije, ukusa i kulture.
Pročitaj više
22
Oct
2025

Septembar u Podgorici u znaku hrane i muzike

Kroz više od 70 prezentiranih jela koja su se mogla probati, domaće i internacionalne specijalitete, nastupe bendova i DJ-eva, prvi festival ulične hrane donio je Podgorici jedinstvenu atmosferu i novu gastro priču.
Pročitaj više
27
Aug
2025

Shakshuka s batatom i kobasicama

Pročitaj više
21
Jul
2025

Kako male zemlje grade velike priče

U svijetu u kojem su putovanja postala više od pogleda i pejzaža, gastronomija se sve češće pozicionira kao srce autentičnog doživljaja destinacije. U tom kontekstu, male zemlje širom svijeta oblikuju svoju budućnost kroz tanjir, čašu vina ili mirisno parče sira – stvarajući prepoznatljive narative koji osvajaju globalne putnike.
Pročitaj više
13
Jul
2025

Dobrodošli u svijet bogatih, kremastih ukusa i doživljaja za sva čula!


Predstavljamo vam kolekciju pažljivo osmišljenih sladolednih kompozicija K handmade Gelato kompanije Kalamper iz Bara, nastalih u saradnji s brendom Fabbri 1905, razvijenih za najzahtjevnije HoReCa klijente.
Pročitaj više
15
Jun
2025

Selma Hadži i “Uljara Lučka“: kako se stvara domaći brend

Zvanično najbolje ekstra djevičansko maslinovo ulje u Crnoj Gori za 2025. godinu dolazi iz „Uljare Lučka“, porodične firme u Tuzima koju predvodi preduzetnica Selma Hadži.
Pročitaj više
10
Jun
2025

Cezar wrap sa piletinom

Savršen spoj klasične Cezar salate i praktičnosti wrapa – ovaj Cezar wrap sa piletinom je brz, ukusan i idealan za ručak u pokretu ili laganu večeru. Hrskava salata, sočna piletina i kremasti preliv umotani u tortilju.
Pročitaj više
06
Jun
2025

U Podgorici obilježena sedmica turske kuhinje

Povodom Sedmice turske kuhinje, Ambasador Republike Turske, gospodin Barış Kalkavan, i njegova supruga, gospođa Bilge Kalkavan, bili su domaćini događaja koji je održan 29. maja 2025. godine u restoranu Babi u Podgorici.
Pročitaj više
25
May
2025

Piletina s porilukom i pečurkama

Kremasta piletina s porilukom i šampinjonima + omiljena tjestenina = savršena večera u jednom tiganju! Začin Kotányi odradi magiju, poriluk i vino daju dubinu ukusa, a pavlaka sve poveže u svileni sos. 30 minuta rada, samo 1 tiganj + 1 lonac. Rezultat: tanjir pun udobnosti i mirisa doma
Pročitaj više
1 2 3 4 5 6 7
Meni
Početna Vijesti Hoteli Restorani i kafići Gastro Destinacije Trendovi Arhiva Pretraga Impressum Kolumna Intervju Nova destinacija u najavi: Uskoro letovi iz Crne Gore prema Antaliji
Kontakt
+382 (0) 20 653 271 +382 (0) 69 429 375 redakcija.caffemontenegro@gmail.com
Adresa
Caffe Montenegro
Ulica Baku 74 2/6
81000 Podgorica, Crna Gora
Radno vrijeme
Pon - Pet 08:00 - 15:00 h
Pratite nas
Caffe Montenegro
Jedini specijalizovani časopis o ugostiteljstvu i turizmu u Crnoj Gori
Prijava na newsletter
Prijavite se
Caffe Montenegro - All Right Reserved ©