Sabia by Giorgio Locatelli u One&Only Portonovi rizortu /
One&Only Portonovi rizort, otvoren u maju ove godine, na crnogorsku obalu je doveo Sabia by Giorgio Locatelli – prefinjeni italijanski restoran u stilu rivijere, s fascinantnim pogledom na Bokokotorski zaliv. Na čelu restorana Sabia je Giorgio Locatelli (Đorđo Lokateli), proslavljeni italijanski kuvar.
„Jedinstveni meni Sabia restorana slavi naše italijanske korijene, ali i zajedničku istoriju naše domovine i Crne Gore.“ - kaže Locatelli.
Šef Giorgio Locatelli kreator ukusa Sabia by Giorgio Locatelli je svjetska kulinarska zvijezda uz koga idu i Mišelinove zvjezdice: on stoji iza restorana Locanda Locatelli sa Mišelinovom zvjezdicom u Londonu i Ronda Locatelli u Atlantisu, The Palm u Dubaiju. Njegova desna ruka u rizortu One&Only Portonovi, šef kuhinje Alesandro Botaci, za goste kreira nezaboravna gastronomska iskustva inspirisana jugom Italije.
Sabia by Giorgio Locatelli je restoran svjetske klase, koji unosi dodatni dašak ekskluzive najvećeg gastronomskog uživanja na našu obalu, poslužuje južnoitalijansku kuhinju s fokusom na svježe morske plodove i najbolje lokalne proizvode, u jednostavnoj i elegantnoj izvedbi.
„Nudimo inovativan koncept, rafiniranu italijansku kuhinju i jela pripremljena od najboljih domaćih, svježih proizvoda,“ kaže Locatelli.
Nudeći ručavanje u elegantnom, modernom enterijeru, ili na opuštenoj terasi uz more s očaravajućim pogledom na ulaz u Boku, Sabia nudi vrhunska jela napravljena isključivo od najfinijih sastojaka, koja pružaju bogatstvo aroma, hranljivost i očaravajuću jednostavnost.
Putovanje kroz ukuse Italije započinje u Raw Bar-u uz hrskavo krudo povrće, a nastavlja se kroz à la carte meni sa organskim salatama, domaćom tjesteninom i plodovima mora s maslinovim uljem i začinskim biljem. Doživljaj je upotpunjen opsežnom vinskom kartom naklonjenoj italijanskim sortama, kao i jedinstvenim koktelima, domaćim špricerima i negronijima.
Restoran Sabia by Giorgio Locatelli je otvoren za goste rizorta i za vanjske goste, a rezervacije se mogu izvršiti putem emaila sabia@oneandonlyportonovi.com ili telefonom na +382 31 691 011.
