Vožnja drumovima Normandije pravo je uživanje. Priroda je blistala u svom punom sjaju. Ogromna prostranstva pokrivena su zasadima uljane repe koja ima visoke stabljike sa prekrasnim žutim cvjetovima. Hektari pod ovim zasadima izgledaju spektakularno, posebno u kontrastu s plavim nebom i zelenim pejzažom. Oči i duša su mi se punile ovom ljepotom. Poslije dva sata vožnje od Bovea stigli smo u Ruan.
SUSRET STIJENA I MORA
Etrat, slikovito morsko odmaralište koje se proteže duž obale Normandije, poznato je po svojim zapanjujućim stjenovitim liticama i prekrasnim plažama koje privlače posjetioce iz cijelog svijeta. Prvi susret sa ovim fascinantnim krajolicima ostavio me bez daha. Obale Etrata podsjetile su me na čuvene klifove zapadne Irske, jer se i ovdje plavetnilo mora susreće sa strmim bijelim liticama koje se uzdižu visoko iznad. Impozantne litice, od kojih je najpoznatiji “Slon”, mame pažnju hiljada ljudi koji svakog dana dolaze u posjetu ovim krajevima. U Etratu možete pronaći šarmantne kafiće i restorane u kojima, uz zvuke šansona, možete uživati u svježe ulovljenim plodovima mora, lokalnim specijalitetima i čaši vina.
Sunce je bilo u zenitu pa smo imali vremena da prošetamo uličicama istorijskog jezgra ovog grada. Ovdje kao da je vrijeme stalo. Raznobojne kuće iz davnih vremena i dalje blistaju u punom sjaju, čuvajući specifičnosti kulture ovog kraja. Iz poslastičarnica se širi miris svježih peciva, cimet i vanila mame vas da kušate delicije vještih pekara. Maleni kafići sa terasama puni su ljudi svih rasa i nacija, a atmosferu ispunjavaju razgovori na raznim jezicima i smijeh koji briše sve kulturološke razlike. Život se ovdje odvija polako, a svaki gutljaj domaćeg kraft piva ili čaša vina čine se kao ritual, prilika da uživate u lijepim trenucima s prijateljima, dok sunce polako zalazi iza zgrada koje grade kulise na ovoj istorijskoj pozornici.
KATEDRALA U SUTON
U suton smo se primakli trgu ispred čuvene Katedrale, čekajući da u zlatnom satu zablista u punom sjaju. Notr Dam de Ruan, katedrala posvećena Bogorodici, vjekovima je bila inspiracija mnogim umjetnicima. No, svjetsku slavu donio joj je Klod Mone sa serijom slika kojima je ovjekovječio ljepotu ovog velelepnog objekta u raznim dobima dana. Ova gotička ljepotica, koja se uzdiže nad gradom, zadivljuje posjetioce svojom impozantnom fasadom i visokim tornjevima. Unutrašnjost katedrale krije mnogo znamenitosti, a jedna od njih je i grob u kojem se čuva srce čuvenog engleskog kralja Ričarda Lavljeg Srca. Nažalost, na tornjeve nam nije bio dozvoljen ulazak jer su tih dana bili zatvoreni zbog renoviranja.
Pored katedrale, Ruan obiluje starim crkvama i zgradama koje pričaju priče iz prošlosti. Crkva svetog Ouena, crkva svetog Muziena sa svojim predivnim vitražima, Le Gros-Horloge samo su neke od znamenitosti koje treba posjetiti. Le Gros-Horloge je jedan od najfotografisanijih i najprepoznatljivijih simbola grada. U pitanju je srednjovjekovni astronomski sat koji plijeni ljepotom izrade i mami pažnju prolaznika. U blizini je gradska tržnica i crkva posvećena Jovanki Orleanki koja je na ovom mjestu spaljena na lomači 1431. godine. Unutrašnjost crkve ukrašena je originalnim vitražima iz 16. vijeka, preuzetim iz obližnje stare crkve Svetog Vinsenta, koja je uništena u bombardovanju tokom Drugog svjetskog rata.
Dok šetate obalom Sene, ne možete odoljeti da ne zastanete i uživate u pogledu. Nadam se da ću jednom imati vremena da brodom prođem od obala Atlantika iz Le Avra do Pariza. Kažu da su predjeli nestvarni, a vožnja rijekom dugom oko 370 kilometara pravo uživanje…
PLAŽE NORMANDIJE
Plaže Normandije bile su poprište krvavih bitaka od početka juna do kasne jeseni 1944. godine. Danas ovi krajolici u miru čekaju posjetioce, svjedočeći o herojima koji su stradali kako bi oslobodili Evropu od fašističke čizme. Plaža Juno, jedno je od ključnih mjesta iskrcavanja tokom Dana D. Na ulasku me dočekao spomenik palim borcima. U blizini je i memorijalni kompleks posvećen kanadskoj vojsci kojoj je u operaciji Overlord zapao ovaj sektor. Ostali sektori: Utah, Omaha, Gold i Sword takođe su bili poprište krvavih obračuna. Na strmim liticama bile su postavljene ogromne topovske baterije i bunkeri iz kojih su njemačke “Debele Berte” sijale smrt. Danas su to sve turističke atrakcije, kao i amfibije i pontonski mostovi koji su omogućavali iskrcavanje vojske i vozila na pjeskovite plaže Normandije.
Memorijalni centri savezničkim vojskama simbol su zahvalnosti Francuza zbog pomoći koju su saveznici dali u borbi za oslobođenje Evrope.
ČUDESNA SIMBIOZA LJUDI I PRIRODE
Mont Sen Mišel se nalazi na granici Normandije i Bretanje. Ovo spektakularno ostrvo i njegova predivna srednjovjekovna arhitektura magnet su za posjetioce iz svih krajeva svijeta. Ovaj lokalitet je pod zaštitom UNESCO-a zbog jedinstvene arhitekture i ogromnog kulturno-istorijskog značaja. Ostrvo je posebno slikovito tokom plimnog ciklusa, kada se more povlači, ostavljajući slikoviti pejzaž. Boravak na ovom jedinstvenom lokalitetu toliko me opčinio da ću tome posvetiti posebnu reportažu. Sad samo da je spomenem i dam obećanje da svoje oduševljenje pretočim i na papir.
SIREVI I KALVADOS ZA PREFINJENA NEPCA
Ako želite da pobjegnete od gužvi i uživate u malim mjestima usred predivnih pejzaža, onda je Normandija savršeno odredište. Ovo je pravi gastronomski raj u kojem možete da uživate u delikatnim ukusima lokalnih sireva i vina, ali i očaravajućim kalvadosima koji pariraju najboljim svjetskim pićima.
Želio sam da zavirim u tajne pripreme ovog vrhunskog pića po kojem je Normandija prepoznata. Zato je izbor pao na destileriju Père Magloire, koja je pravi raj za ljubitelje kalvadosa. Tradicija ove destilerije stara je više od dva vijeka. Tokom šetnje kroz postavku, svaki korak otkriva različite aspekte proizvodnje kalvadosa. Nakon obilaska, imao sam priliku da uživam u degustaciji čarobnog napitka od autentičnih vrsta jabuke. Svaki gutljaj vraća u osunčane voćnjake, a miris jabuka i hrasta ostaje na nepcu. Degustacija je poput putovanja kroz Normandiju – svaka flaša priča svoju priču, a vi postajete njen srećni slušalac.
Kalvados otvara apetit, pa je sljedeća stanica bio obližnji gradić Pont-l’Évêque. U njemu se nalazi čuvena radnja Fromagerie La Dégusterie, koja je prava meka za sve ljubitelje sira. Ova malena radnja za proizvodnju i prodaju sira pravo je mjesto da otkrijete čari raznovrsnih normandijskih sireva, mesa i peciva. Simfonija ukusa je u svakom zalogaju. Domaćini su preporučili da nakon obilne degustacije popijemo po jedan domaći sajder od jabuke…
JOŠ ĆEMO MI PISATI O NORMANDIJI
Nekom drugom prilikom pisaću o Kaenu, gradu bogate kulture i tradicije, magičnoj ulici Vaugueux, tvrđavi i muzejima, katedrali Svetog Petra, i muškom i ženskom manastiru… I magični Bajo sa starim mlinovima, čuvenom tapiserijom i impozantnom katedralom zaslužuje da koju rečenicu zapišem o njemu…
Tekst i fotografije: Leka Dedivanović @traveleka.me
