Početna

Vijesti

04
May
2021

Domaće namirnice za svjetski ukus

Novi brendovi na našem tržištu: pasta Zilir i unikatni bAranćini / Stvaranje novih domaćih proizvoda zasnovanih na autohtonim namirnicama našeg podneblja je izuzetna šansa za sve koji imaju ideja i umijeća, ali i ljubavi i posvećenosti da istraju i stvore sopstveni brend. Pred vama su dva primjera uspješnih preduzetničkih priča koje se “pričaju” na lijep način, i koje imaju ozbiljne šanse i namjere da postanu brendovi. Jedna je o pasti Irme i Zilhe iz Podgorice, a druga slatka priča nam stiže iz Bara od Milene i Anđeline… Obje stvorene s ljubavlju.. Irma Nišić i Zilha Srdanović prave tu f
Pročitaj više
30
Apr
2021

A ĐE TI JE OVO?

Ljepota oko nas . Iznenađenjima u ovoj maloj čudesnoj zemlji nikad kraja, a priroda je ta koja je uvijek najveće iznenađenje, sve ostalo nema tu snagu, moć i senzaciju kakvu priroda može da priredi. Misleći da me teško u ovoj miloj zemljici više može išta iznenaditi, pa i od strane prirode nam prekrasne ipak sam opet osjetila ono adrenalinsko uzbuđenje izazvano nepoznatim, do sad (ne)viđenim prizorom. Ukazalo se samo jezero Kaluđerovo oko! Pa pitate li se “ĐE JE OVO?” i ja sam tako pitala… kakvo OKO?
Pročitaj više
28
Apr
2021

Farmerska priča novog doba

Čajo Vukčević u selu Podstrana uzgaja angus i vagi govedaVukčevići su na starevini u Lješanskoj nahiji odlučili da se bave uzgojem stoke za tov i to škotskom vrstom krave angus i japanskom vrstom vagi.. Prošlo je tri godine otkad je „titogradsko dijete“ Čajo Vukčević odlučio da podgorički beton zamijeni brdovitom Lješanskom nahijom. Ovaj krupni tamnoputi čovjek, vedrog duha i uvijek spreman za šalu, od 2017. godine se na starevini, u lješanskom selu Podstrana (jugozapadno od Podgorice), bavi uzgojem krupnih goveda za proizvodnju mesa. Međutim, nije riječ o bilo kojim govedima, v
Pročitaj više
25
Apr
2021

Od džungli Perua do prodaje stoke u bitkoinu

Zanimljivi životni put i karijera Podgoričanina Marka Maraša. Preko platforme seljak.me nedavno se dogodila prva kupovina stoke u kriptovaluti u Crnoj Gori. Razgovarali smo sa tvorcem ove platforme, Podgoričaninom Markom Marašem.
Pročitaj više
23
Apr
2021

Sidnejske ljepote „obećane zemlje“

Putopis: Sidnej. Tek 1770. Džejms Kuk (sigurna sam da se sjećate podataka iz osnovne škole) je uplovio na australijsko tlo. Grad Sidnej je izgrađen 1788. kao prvo britansko naselje na autralijskom tlu. Iako većina misli da je upravo Sidnej glavni grad Autralije - varaju se. Kanbera je glavni grad. Svakog dana naučimo nešto novo! 
Pročitaj više
22
Apr
2021

Praznik na stolu – sto u prirodi

Uskršnja dekoracija stolaPravoslavni Uskrs stiže u najljepšem periodu godine, kad i priroda slavi život i u svoj svojoj ljepoti cvjeta. Postavite praznični sto upravo u tom prirodnom dekoru, a pošto je pandemija još uvijek aktuelna, slavimo sa najbližima, a slavlje u krugu porodice nije skromno no najbogatije. U dvorištu, vinogradu, voćnjaku, maslinjaku, pa i na balkonu gdje imate biljke i pogled... praznični sto biće ljepši kad se izmjesti iz zatvorenog prostora, koga smo možda i pomalo siti...Sunčani proljećni dan stvara idealnu atmosferu za prazničnu dekoraciju stola. Trendovi u dekoraciji
Pročitaj više
22
Apr
2021

Priče iz davnina - u etno zbirci u Kučima

Intervju: Miljan V. Živković. Etno zbirka koju je Miljan V. Živković kao dječak osnovao prije 15 godina, prva je na teritoriji plemena Kuča, te kao takva, uz rodnu kuću Marka Miljanova na Medunu, predstavlja nezaobilaznu tačku na etnološkoj mapi Kuča i Glavnog grada Podgorice. U Kučima je još par ljubitelja antikviteta koji su u okviru   formirali kutak IZ prošlosti. Miljanu zadovoljstvo predstavlja što je njegov rad do sada ispratilo više medija i veliki dio javnosti. Koliko su Kuči bili zahvalni zbog njegovog zalaganja, najbolji su dokaz primjeri pojedinih plemenika koji su mu pokl
Pročitaj više
21
Apr
2021

Oživjele stare staze

.  
Pročitaj više
21
Apr
2021

Svaki proizvod ozbiljno analiziramo prije nego što ga uvrstimo u naš asortiman

Barska kompanija Bonesa d.o.o. je prisutna na crnogorskom tržištu blizu dvije decenije i renomirana je kompanija prepoznata po kvalitetnom uvozu, distribucija i proizvodnji hrane. Kredibilitet kompanije kojoj se vjeruje Bonesa je pažljivo gradila na ultimativnom kvalitetu ponude ali i cjenovnoj korektnosti. HOREKA sektor u ovoj kompaniji ima sigurnog ne samo dobavljača, već poslovnog partnera koji nastoji kvalitetom i raznovrsnošću proizvoda da unapređuje kvalitet ponude i usluge svih sa kojima sarađuju. O principima poslovanja i tržišnog ponašanja kompanije pričali smo sa direktorom Borisom Č
Pročitaj više
20
Apr
2021

Uskršnja jaja nakon Uskrsa

Damirove gastrolomije: Kuvajmo zajedno. Da budem precizan, želim da podijelim nekoliko recepata koji se prave od uskršnjih jaja, odnosno da vam dam nekoliko svojih favorita kada se postavi pitanje: šta sa svim ovim jajima što su ostala od Uskrsa?
Pročitaj više
20
Apr
2021

Sasvim lično: Šansa još postoji čuda da se dese

Očigledno je da turizma kod nas neće biti u ovom predsezonskom razdoblju, ali još imamo šansu uhvatiti slamku spasa ljetnje sezone. Sve što se nama trenutno događa je stihija, od nas koji želimo sezonu trenutno više ništa ne zavisi i to je žalosno. Nažalost, ni ne znamo kako upravljati ovom krizom.Smiješne su projekcije budućih rezultata u ovom trenutku, jer niko na svijetu ne može planirati sa sigurnošću sve dok je korona među nama. Turistička utakmica nije ni počela, a ni kvote za klađenje ne postoje. Ali utakmice će biti, i prošle godine je bila korona, i događalo se ljeto. Ove godine
Pročitaj više
19
Apr
2021

Ko živi s morem, taj more zna

Slavko Petrović, ribar, kuvar i zaljubljenik u more Kada je bonaca to je zastrašujuća tišina. Bukvalno se ne čuje ništa. Dešavalo se da se uplašimo tolike tišine. To je tišina koja ječi duboko u svakom ribaru. Ona pokreće na razmišljanje, inicira nove ideje, rađa inspiraciju... kaže Petrović.. Suton je na Velikom pijesku. Sjedim na terasi restorana „XXL“ sa Slavkom Petrovićem i recitujemo stihove Rada Šerbedžije. Pijemo domaću rakiju, a pjesme nailaze same. „More od olova i nebo od borova“... Nijesmo u šibenskoj jugovini, ali užvamo u čarima ove prekrasne uvale, koje ljepot
Pročitaj više
89 90 91 92 93 94 95
Meni
Početna Vijesti Hoteli Restorani i kafići Gastro Destinacije Trendovi Arhiva Pretraga Impressum Kolumna Intervju Nova destinacija u najavi: Uskoro letovi iz Crne Gore prema Antaliji
Kontakt
+382 (0) 20 653 271 +382 (0) 69 429 375 redakcija.caffemontenegro@gmail.com
Adresa
Caffe Montenegro
Ulica Baku 74 2/6
81000 Podgorica, Crna Gora
Radno vrijeme
Pon - Pet 08:00 - 15:00 h
Pratite nas
Caffe Montenegro
Jedini specijalizovani časopis o ugostiteljstvu i turizmu u Crnoj Gori
Prijava na newsletter
Prijavite se
Caffe Montenegro - All Right Reserved ©