Pohovana piletina sa coleslaw salatom

Sastojci (za 4 porcije)

• 500 g filea pilećih prsa
• ½ vrećice Kotányi smjese za pečenu piletinu 
• 1 jaje
• 2 kašikepavlake za kuvanje 
• 100 g brašna 
• 100 g prezle
• Ulje, za prženje 

Coleslaw:

• 300 g bijelog kupusa 
• 200 g ljubičastog kupusa 
• 1 šargarepa
• 2 mlada luka 
• 1/2 kašičice Kotányi morske soli
• 1/4 kašičiceKotányi crnog bibera
• 1 kašičicamajoneza
• 3 kašičicepavlake za kuvanje 
• 2 kašičicegrčkog jogurta 
• 1/2 kašičiceKotányi mediteranske mješavine začina

Priprema:

1. Piletinu narežite na odreske debljine 0.5 cm. Začinite piletinu sa Quick & Easy mješavinom za piletinu i dobro utrljajte začin u meso. U dubljem tanjiru umutite jaje i pavlaku za kuvanje. U dva dublja tanjira dodajte brašno i prezlu. Svaki komad piletine prvo uvaljajte u brašno, zatim umočite u mješavinu jaja i pavlake i na kraju obložite prezlom. 
2. U dubljem tiganju zagrijte ulje. Dodajte piletinu i pržite 4 minuta sa svake strane. Prženu piletinu izvadite na tanjir obložen papirnim ubrusima.
3. Za to vrijeme naribajte kupus i šargarepu. Mladi luk nasjeckajte na kolutiće. U većoj zdjeli pomiješajte nasjeckano povrće, dodajte so, biber, začinsko bilje za salatu, majonez, pavlaku za kuvanje i grčki jogurt i sve dobro promiješajte. 
4. Poslužite pohovanu piletinu sa salatom i prilogom po želji (pire krompir, pečeni krompir, riža).