Za 4 porcije
Sastojci
4 tortilje
600 g pilećih prsa
1 kašika Kotányi Quick & Easy mješavine začina za Piletinu
2 kašike maslinovog ulja
2 paradajza
8 listova zelene salate
150g grčkog jogurta
2 kašike majoneza
1 kašika Dižon senfa
Korica i sok ½ limuna
4 kašike parmezana, rendanog
1 češanj bijelog luka
So i biber, po ukusu
Priprema
Pileći file narežite na trakice. Začinite ga Quick & Easy začinom za piletinu i promiješajte.
Zagrijte tiganj, dodajte ulje i piletinu. Pecite 2 minuta sa svake strane na srednje jakoj vatri. Smanjite vatru, poklopite tiganj i pecite još 5 minuta sa svake strane. Skinite poklopac, pojačajte vatru i pustite kratko da se meso zapeče. Prebacite na tanjir.
Paradajz i salatu operite. Paradajz narežite na pločice. Bijeli luk očistite i sitno nasjeckajte. U zdjelici sjedinite jogurt, majonez, senf, sok i koricu limuna, 2 kašike parmezana, bijeli luk, so i biber.
Tortilju kratko zagrijte, maknite s vatre i stavite 2 lista salate. Dodajte piletinu, 2-3 pločice paradajza, 1 kašičicu parmezana i 2 kašike sosa. Preklopite rubove i čvrsto zarolajte. Ponovite s ostatkom tortilja i punjenja. Vratite kratko na tiganj na jaku vatru kako bi se zapekle i poslužite.