Lijep je to život

Luštica Bay kao ideja življenja. Idealna vizija zdravog života pretočena u stvarnost. Pažljivo oblikovano mjesto za lijep i lagan život, uz komfor savremenog doba. Kosmopolitski mikrograd, daleko od gužve i buke. Sačuvano savršenstvo prirode, s arhitekturom koja je podržava. Moderan luksuz i mediteranska jednostavnost.

Bila sam mnogo puta na Luštici Bay. Spavala više puta u hotelu The Chedi Luštica Bay, otkad je otvoren prije sedam godina. Ali ovog jula sam prvi put boravila više dana na ovoj destinaciji – bila stanarka jedne bajkovite rental vile… i tako stopostotno osjetila život na ovom dijelu obale: život obojen svjetlošću i miomirisima mora, maslina, oleandera…

Ovdje sve ima mjeru. Svaki detalj – od kamenih fasada do elegancije marine – sugeriše istančan ukus, ali bez razmetanja. Graciozne jahte u marini su prizor koji se podrazumijeva i potvrda da je Luštica Bay mjesto privlačno cijelom svijetu.

Prisjetila sam se početaka radova na ovom ambicioznom projektu 2008. godine. Koliko nam je tada, uprkos jasnoj viziji investitora i brojnim maketama i renderima, sve djelovalo nejasno – vjerovatno zbog same ambicioznosti ideje. Činilo se gotovo nemogućim da se baš tu „gradi grad“. Grad bez svega onoga što čovjeka umara u gradovima. A da se pri tom sačuva i čuva magična ljepota Luštice. I bi kako je rečeno.

Danas je ovo grad koji ima sve ono što gradovi nemaju – i nema ništa zbog čega se iz gradova bježi.

Grad na obali koji živi u skladu sa svojom prirodom.

Ovaj boravak doživjela sam i iz ugla gosta koji prvi put noći u jednoj od rental vila – Vili Ruzmarin. Prostrana terasa s pogledom na pučinu, savremen dizajn uz dašak mediteranske mekoće, kuhinjski elementi u kojima bi rado kuvali i oni koji to inače ne čine... Sve je tu – skladno, funkcionalno i ugodno.

Domaćin Boško – diskretan, ljubazan i profesionalan – oličenje je novog, mladog lica crnogorskog turizma.

Vožnja bagijem kroz naselje bila je opcija, ali šetnja kaldrmisanim ulicama među fasadama optočenim zelenilom činila se kao privilegija. I sviđao mi se osjećaj šetnje Ulicom lipa, Ulicom ruzmarina…

Tri dana bila su dovoljna da upijem ritam ovog mjesta i prepustim se svim njegovim čarima – od jutarnjeg doručka u Urban Bistro 21, preko ručka u Kiki’s restoranu, do večere u japanskom restoranu hotela The Chedi. A u međuvremenu? Kupanje na plažama Luštice Bay. Plaže u Luštici Bay su pravi blagoslov.

The Chedi beach – mirna, elegantna, porodična.

Almara Beach Club – vibrantna, urbana, uz DJ-a i chill koktele.

Marina Beach, Garden Sea Lounge i Pecka – svaka sa svojom pričom, svaka neponovljiva.

Ukuse dana započinjala sam doručkom u Urban Bistro 21 – stilski odmjerenom mjestu, idealnom za prvi espresso i pogled na marinu. Za obilan „crnogorski doručak“ – može!

Za ručak – Kiki’s. Pod vještom rukom šefa Dušana Popova, poznata jela dobijaju novo poimanje. Punjene paprike više nijesu comfort food, već sofisticirani gastro artefakt. A burata? Odličan balans svježine i strukture. Sasvim drugačija od klasične. Sasvim drugačije – fenomenalna.

Dušan je kreator i menija na Almari Beach i Pecka plaži. I tu se osjeća njegova posvećenost detalju i ukusu.

The Chedi Luštica Bay, hotel sa pet zvjezdica, svoj gastronomski identitet gradi kroz restorane pod vođstvom Željka Knezovića – majstora ukusa koji pažljivo balansira između tradicije i savremenih tehnika. Njegov rad posebno se osjeća u restoranima The Spot, The Rok, i najnovijem dragulju – The Japanese Luštica Bay.

Radovala sam se večeri u The Japanese Luštica Bay. Novi restoran – sasvim novo iskustvo. Ne pokušava da impresionira.

Enterijer – profinjen. Atmosfera – ekskluzivna. Meni – pažljivo komponovana fuzija Dalekog istoka.

Probala sam koktel Takara – poslužen u čaši oblika fugu ribe, bio je više od pića: vodka, liker od dinje, biljni sok… sve s dozom adrenalinske elegancije.

Poseban doživljaj bio je harumaki – dimljena piletina sa prženim porilukom i pjenom od ulja tartufa, umotana u hrskavi rižin papir, servirana u drvenoj posudi oblika panja s poklopcem koji se otvara uz dimni efekat.

Moje simpatije pokupio je riljet od plavog raka – nježni namaz od mesa krabe umotan u avokado, uz japansku majonezu, wasabi espumu, teriyaki sos i shiso čips. Fantazija ukusa i tekstura.

Odličan izbor bile su i prawn dumplings – dim sum knedle sa škampima, pireom od edamamea, mladim lukom i ponzu sosom za umakanje.

A desert… Bilo mi je žao da pokvarim tu umjetničku sliku na tanjiru, ali ukus je opravdao izgled.

Luštica Bay je zaista mjesto gdje ljeto ljepše traje, a život uz more i s morem pruža osjećaj pripadnosti jedinstvenoj zajednici. Sve je osmišljeno tako da se osjeti duh mediteranskog života, sa svim pogodnostima modernog doba – bilo da ste rezident, gost ili investitor.

A za one koji žele više od hedonizma – tu je The Peaks. Ne znam mnogo o golfu, gledala sam ga samo na TV-u. Nikad prije nijesam zamahnula štapom na terenu. Vrijeme je bilo da i to iskusim. I bilo je – fenomenalno!

Definitivno jedan od nezaobilaznih doživljaja u Luštici Bay. Prvi golf teren sa 18 rupa u Crnoj Gori, dizajniran od strane legendarnog Garyja Playera, pozicioniran između UNESCO zaštićenog Bokokotorskog zaliva i Jadranskog mora – ima fascinantne poglede sa zelene podloge.

Golf ovdje nije samo sport – već spoj prirode, luksuza i elegancije. Savršen za aktivan, a profinjen odmor.

U svijetu koji stalno ubrzava, Luštica Bay nudi nešto dragocjeno: luksuz jednostavnog, ali sadržajnog življenja.

Lijep je to život – u to sam se uvjerila.