19
Aug
2026

Savršenstvo nesavršenosti

U najboljim evropskim restoranima sve je manje klasičnih, porculanskih tanjira koji su decenijama bili standard fine dininga. Njihovo mjesto zauzimaju ručno rađena keramika, nepravilni oblici, prirodni materijali i posuđe koje nosi pečat zanatlije. Na prvi pogled riječ je o estetskoj promjeni. Međutim, iza nje stoji mnogo dublja priča o tome kako se danas doživljava luksuz.
18
Aug
2026

Servis i čuvanje vina

Da biste dobili najbolje iz bilo kog vina, važno je da se ono pravilno skladišti i služi na odgovarajućim temperaturama. Ovaj postupak ne zahtijeva značajno ulaganje u opremu za skladištenje i sofisticirane uređaje. Jednostavna procedura i standardna, pristupačna oprema, često su dovoljni da se vina tokom konzumacije prikažu u najboljem izdanju.
17
Aug
2026

Vrhunska gastronomija ima identitet svog podneblja

Od Bara, gdje je napravio prve profesionalne korake, preko usavršavanja i rada na međunarodnoj gastronomskoj sceni, do Trattorije Rosmarino u Perastu, danas prvog restorana iz Crne Gore u JRE porodici, Šef Nikola Čelić ostao je vjeran uvjerenju da vrhunska gastronomija nastaje kada lokalne namirnice, autentičnost i savremene tehnike zajedno ispričaju priču o mjestu iz kojeg dolaze. Za njega je Boka inspiracija, a Crna Gora zemlja čiji gastronomski potencijal tek dolazi do izražaja.
17
Aug
2026

BOKEŠKA NOĆ 22. AVGUSTA U KOTORU: BOGAT PROGRAM, VELIKA KONKURENCIJA I SPEKTAKULARNI DEFILE UKRAŠENIH PLOVILA

Kotor se 22. avgusta priprema za još jedno izdanje tradicionalne Bokeške noći, manifestacije koja će i ove godine okupiti veliki broj posjetilaca iz Kotora, Crne Gore i regiona. Program počinje u 21 čas, a centralni događaj biće tradicionalni defile ukrašenih plovila, nakon kojeg će uslijediti muzički vatromet i koncertni program na trgovima Starog grada.
11
Aug
2026

Hotel Sveti Stefan – amblem ekskluzivnosti Crne Gore

Od svog otvaranja 13. jula 1960. godine, nakon gotovo 9 godina obnove i prilagođavanja nekadašnjeg naselja potrebama luksuznog turizma, hotel Sveti Stefan bio je zamišljen kao ekskluzivan hotelski kompleks i kao takav je snažno obilježio turistički identitet Crne Gore pa poseban režim pristupa tom konceptu nije uveden dolaskom „Amana“.
Pročitaj više
11
Aug
2026

Držimo se poštene priče i rabote

„Ribari i dalje bacaju mreže na isti način kao njihovi preci, a kameni mostovi se ogledaju u vodi kao što to čine vijekovima. Dok rijeka klizi—mirna, postojana i puna sjećanja—naš restoran stoji kao mali omaž ovom mjestu gdje priroda, tradicija i ljudske priče žive rame uz rame generacijama. Danas, vaši koraci, zajedno sa našima, postaju dio te iste istorije“ poručuju iz Casarogna Culinary Escape.
Pročitaj više
19
Aug
2026

Savršenstvo nesavršenosti

U najboljim evropskim restoranima sve je manje klasičnih, porculanskih tanjira koji su decenijama bili standard fine dininga. Njihovo mjesto zauzimaju ručno rađena keramika, nepravilni oblici, prirodni materijali i posuđe koje nosi pečat zanatlije. Na prvi pogled riječ je o estetskoj promjeni. Međutim, iza nje stoji mnogo dublja priča o tome kako se danas doživljava luksuz.
Pročitaj više
18
Aug
2026

Servis i čuvanje vina

Da biste dobili najbolje iz bilo kog vina, važno je da se ono pravilno skladišti i služi na odgovarajućim temperaturama. Ovaj postupak ne zahtijeva značajno ulaganje u opremu za skladištenje i sofisticirane uređaje. Jednostavna procedura i standardna, pristupačna oprema, često su dovoljni da se vina tokom konzumacije prikažu u najboljem izdanju.
Pročitaj više
23
Jul
2026

Deset dana kroz jug Španije

Desetodnevno putovanje Andaluzijom vodilo nas je od sunčane obale Malage i Coste del Sol, preko raskošne Granade i živopisne Sevilje, do bijelih sela i čarobne Ronde, a u pejzažu su se smjenjivali more i planine, kamene ulice i veliki trgovi, tišina malih mjesta i energija gradova koji žive od jutra do mraka.
Pročitaj više