Prvi tragovi vina otkriveni su 6 000 godine prije nove ere na području Gruzije, dok je prva poznata vinarija postojala na teritoriji današnje Jermenije 4 100 godine prije nove ere. Vino je bilo sveprisutno u životu Starih Grka, dok su Rimljani svoje pobjede slavili ispijajući ovaj, kako su ga nazivali, bogovski nektar.