179CM sajt zaglavljenaslovna

NP 1903 03 Niksicko generic baner za sajt Caffe MNG 470x90 8

Gastro team Herceg Novi - Kreiraju nove gastronomske doživljaje

U Herceg Novom je ekipa entuzijasta, profesionalaca iz raznih oblasti produkcije, sa kuvarima u timu pokrenula projekat Gastro Team Herceg Novi (GTHN). Ideja je da se u ugostiteljskim objektima pruži podrška ili cjelokupna organizacija gastronomskih događaja koji će biti svojevrsni moderni multimedijalni spektakli i umnogome će podići nivo promocije.

IMG 20201126 112118Osnivači GTHN: Kuvar Dragan Petrović i muzički producent Marko Mitrović

Gastro team HN – je nastao kao rezultat prepoznate potrebe da se razvoj gastronomije kod nas podrži inovativnim pratećim sadržajima, ali i da se lansiraju kompletne priče događaja, odradi koncept,  realizacija, produkcija, video i foto snimci, promo i najave, uz učešće kuvara Dragana Petrovića i ostalih kuvara iz tima u radu sa osobljem objekta u kome se odvija događaj…


GTHN SPROVODI I OSMIŠLJAVA U POTPUNOSTI KONCEPT I PRODUKCIJU SADRŽAJA I PROMOCIJU ODREĐENOG DOGAĐAJA (UČEŠĆE KUVARA, SNIMATELJA, FOTOGRAFA, DIZAJNERA, DI-DŽEJEVA…) ILI DIJELOM UČESTVUJE U NJEMU – ZAVISNO OD ANGAŽMANA


GTHN je jedna od dobrih ideja kojima svjedočimo da su nastale upravo “izazvane” vremenom pandemije, to jest u uslovima kojima se moramo prilagoditi usljed situacije sa virusom covid 19 i drugačije provoditi vrijeme. Ipak je to vrijeme za neke bilo podsticaj za kreativne ideje.
Negdje na samom početku pandemije Dragan Petrović je sa prijateljima fotografima u svom stanu improvizovao studio za fotografisanje hrane, a taj potez je izazvao interesovanje, pa su fotografisanja sve češće organizovana i više ljudi im se pridruživalo. 

DSC02588GTHN je imao svoj prvi “nastup” – event u saradnji sa hotelom “Casa del Mare” i restoranom “Bocasa beach” kada su ostvarili jedan zanimljiv koncept i događaj pod nazivom “Street food party”

- U jednom trenutku u stanu je bilo tri fotografa, dva kuvara, jedan producent i nekoliko ljudi koji su došli samo da bi uživali u toj atmosferi koja je bila prošarana hranom, muzikom i blicevima foto aparata. Najednom se sve pretvorilo u pravi glasni i blještavi događaj – prisjeća se Petrović dok nam priča o nastanku organizacije GTHN. 

Upravo taj događaj je bio inicijalna ideja za projekat kome su Petrović i muzički producent Marko Mitrović dali svrhu i imenovali ga u Gastro Team Herceg Novi. 

- Naša vizija je bila da okupimo kreativne ljude iz raznih sfera u novi stvaralački projekat koji u sebi sublimira više profesija u jedinstven proizvod – događaj iz oblasti ugostiteljstva, gastronomije a da pri tom svi učesnici imaju dozu slobode ideja koje će zajedno sa timom nadograđivati i realizovati – objašnjava Petrović.

DSC 4234GTHN danas ima saradnike iz nekoliko crnogorskih gradova. Od početka je u organizaciji i dizajner Dušan Milijić iz Beograda, autor loga GTHN. Marketing menadžer organizacije je Jelena Plivelić Mitrović koja u ime tima održava komunikacijske veze sa javnošću, kamerman Stevan Tomašević. U timu je nekolicina Draganovih kolega – kuvara čiji se broj od nastanka organizacije stalno uvećava. 
Iz GTHN ističu da ih situacija sa pandemijom ne sprječava da rade na sebi, da jačaju iznutra, da omišljavaju nove projekte, i da vjeruju da će u budućnosti njihova organizacija biti dosta angažovana.


Gastro team HN – je nastao kao rezultat prepoznate potrebe da se razvoj gastronomije kod nas podrži inovativnim pratećim sadržajima, ali i da se lansiraju kompletne priče događaja, odradi koncept, realizacija, produkcija, video i foto snimci, promo i najave, uz učešće kuvara Dragana Petrovića i ostalih kuvara iz tima u radu sa osobljem objekta u kome se odvija događaj…


GTHN je imao svoj prvi “nastup” – event u saradnji sa hotelom “Casa del Mare” i restoranom “Bocasa beach” kada su ostvarili jedan zanimljiv koncept i događaj pod nazivom “Street food party”, a sa kojim su privukli izuzetnu pažnju javnosti i predstavili i pokazali ukuse tzv. ulične hrane sa prostora, to jest ulica Indije, Argentine, Libana, Turske, Tajlanda… Hranom koju su prezentovali željeli su i da pokažu da ulična hrana podrazumijeva kvalitet a ne kvantitet. 
U međuvremenu GTHN rade na novim konceptima i sadržajima, među kojima je osmišljavanje jednog zanimljivog događaja koji će nas “vratiti” daleko u prošlost sa postavkom i ukusima… čak i kostimima… U pitanju je rekonstrukcija jednog jelovnika iz 1930. godine.
O aktivnostima GTHN možete se informisati i preko njihovog instagram profila gastroteamhn

 

 LOGO WHITE

Jedini specijalizovani časopis o ugostiteljstvu i turizmu u Crnoj Gori

Kontakt


Tel: +382 (0) 20 665 155

Tel: +382 (0) 69 429 375

E-mail: redakcija.caffemontenegro@gmail.com

Podgorica

 

CAFFE MONTENEGRO u inboxu

PRIJAVA ZA NEWSLETTER:

We do not spam!